Туристическая информация Халкидиков сообщает - Греческие рецепты
Посещение монастырей Афона
Приключения - Пираты - чайки - дельфинов - монахи и как выделить горе Афон с его более чем 1000-летней историей, и это впечатляет монастырей.
Шашлык на гриле
Интересный, необычный вкус привычного блюда.
Продукты:
- На 500 г. свинины для шашлыка (филейный край или ошеек)
- паприка — 2 ч.л.
- молотые семена кориандра — 1 ч.л.
- молотые семена тмина — 1,5 ч.л.
- сухой базилилик — 1 ч.л.
- молотоый имбирь — 1/4 ч.л.
- молотая корица — большая щепотка
- красный перец — большая щепотка
- молотый мускатный орех — большая щепотка
- мелко накрошенный лавровый лист — 1 средний
- растительное масло (в идеале оливковое) — 2 ст.л.
- соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
В миске смешать все специи, пряности и масло. Положить в маринад свинину и перемешать с маринадом. Накрыть свинину крышкой и оставить в холодильнике на 8-12 часов, ввремя от времени переворачивая мясо. Пргрейте гриль. Нанижите мясо на маленькие шампуры.
Выпекайте на горячем гриле 7 минут, пока свинина не зарумянится, но не пересушите. (я выпекала в духовке под грилем минут 10-15). Гарнировать можно базиликом, лимонными ломтиками и лавровым листом.
Приятного аппетита!
From the airport Thessaloniki, Hotel, Apartmentand Studio in whole Chalkidiki. No credit card needed. Fast, easy and safe.3 days already.
Свой автомобиль в Халкидики
Из аэропорта г Салоники,и до место прибывания, гостиницу, квартиры и студии в полном безопастности.